Kulinarischer Kalender
Saisonale Angebote
Alles auf einen Blick:
Das Forsthaus hat einen abwechslungsreichen Kulinarischen Kalender.
Für den besseren Ausblick auf die nächsten Aktionen, Öffnungszeiten und Veranstaltungen gibt es diesen 2-3 x pro Jahr auch gedruckt als Flyer.
Erhältlich direkt bei uns im Forsthaus und in der Region - und hier (Flyer) gibt es den Ausblick auf das 1. Kulinarische Halbjahr 2025 zum Download.
Extras auf unserer Speisekarte auch dieses Jahr ab April: Die Forsthaus-Stullen der Saison!
Klassiker sind die "Starke Stulle" mit Quark, Gurke und Radieschen, natürlich die "Grüne Stulle" mit unter anderem Avocado, Humus und Kräuterpesto, zur Winterzeit natürlich die die "Fette Stulle mit selbstgemachtem Schmalz, Gänserillette und mehr!
Dazwischen gibt es auch mal eine Sonderedition der Fortshaus-Stulle - es bleibt also spannend :-)
Das schmeckt & tut gut - zum Beispiel zur Wanderrast oder zwischendurch!
Ab Mai ist wieder Zeit für Beelitzer Spargel!
Das Frühlingsgemüse das nach Sommer schmeckt, genießen Sie in leckersten Variationen auch wieder im Forsthaus und auf unserer erblühenden Terrasse!
Übrigens bei uns wird an Spargel nicht gespart! Unsere Portion = 350g (geschält)
Natürlich gehört auch unserer "Rhabarbaro" dazu: DER Forsthaus-Cocktail. Fruchtig.Herb. Lecker! Werden auch Sie zum Fan!
Hier gibt es dann im Frühsommer auch einen Blick in die Spargelkarte.
Und ab ca. Juni bekommt der Spargel fruchtig-süße Gesellschaft mit den Erdbeeren.
Das ist Sommervorfreude pur!
Genießen Sie Frisches und Fruchtiges z.B. bei uns im Forsthaus auf der blühenden Terrasse! Einfach himmlisch!
Erfrischung pur: Das ist unser Buttermilchcocktail mit Beeren und Eis.
Hier gibt es im Sommer auch einen Blick in unsere Pfifferlings-Aktionskarte... und diese wird später begleitet von Erdbeer-Variationen
Vorgemerkt: Wir feiern das wohl schönste Sommerfest der Region - dieses Jahr im doppelten Jubiläumsjahr wieder am letzten Wochenende im Juli!
Feiern Sie mit - im Forsthaus und im ganzen Tal!
Das Programm ist in Vorbereitung und auch unser Übernachtungsangebot "Kirnitzschtaler" wird es wieder geben.
Hier finden sich demnächst die Details.
Das genussvolle 4-Gänge-Gänsemenü „Ganz Gans & Brand“ gespickt mit Andrea Reimanns neuen Gänse.Geschichten. Ein stimmungsvoller Empfang an der Glühweinhütte darf nicht fehlen... Und wer mag bleibt einfach über Nacht und genießt am nächsten Morgen das entspannte Frühstück..
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Vorgemerkt - Termine 2025 - immer Fr bzw. Sa
- 21.11. | 22.11.
- 28.11. | 29.11.
- 12.12. | 13.12.
- 19.12. | 20.12.
Genussvolle Events
Das genussvolle 4-Gänge-Gänsemenü „Ganz Gans & Brand“ gespickt mit Andrea Reimanns neuen Gänse.Geschichten. Ein stimmungsvoller Empfang an der Glühweinhütte darf nicht fehlen... Und wer mag bleibt einfach über Nacht und genießt am nächsten Morgen das entspannte Frühstück..
Vorgemerkt - Termine 2025 - immer Fr bzw. Sa
- 21.11. | 22.11.
- 28.11. | 29.11.
- 12.12. | 13.12.
- 19.12. | 20.12.
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Es wird gern getanzt bei uns im historischen Ball- und Konzertsaal!
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